朝晩、少し肌寒さを感じるようになってきました。なので、キッチンの冬支度。
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PYREXのドリッパーを割ってしまってからCHEMEXをフルに使っていましたが使い心地はいい感じ。
なんといってもCHEMEXは、フィルター以外のパーツを必要としないシンプルなものなので、管理がとってもかんたんなのがいいと思いました。
強いていえば、まとめ買いしたフィルターが、大きくて収納に困るということぐらいでしょうか。
このままCHEMEXを使い続けてもいいのですが、涼しくなってくると、コーヒーの温度が下がってくるのでドリッパーは夏限定という感じ。
我が家は、とにかくたくさんコーヒーをいれるので、やっぱりいれている間の温度低下が気になるのです。
Old Pyrex Flameware Percolator CHEMEX 6Cup
CHEMEX専用のウォーマーなどを入手して温めながらもアリかな〜と思わなくもないけれど、せっかくのシンプルさが損なわれそうで、そよかぜ的にはあまりそそられるアイテムではありませんでした。
※ケメックス用のコーヒーマシーンもあるみたいです
そんなこんなで、パイレックスのパーコレーターの出番です。
パーコレーターのよさは、なかなかさめないので、アツアツのコーヒーをたっぷり楽しめる。
ちょっと温めたいときも、かんたん。
CHEMEXに比べるとパーツの管理が面倒ですが、そういったことを考えても、寒い季節はパーコレーター・・・いいと思います。
久しぶりにパーコレーターで、コーヒーを楽しみました。
こちらのパーコレーターは、ストレートハンドルのスチールバンド製。
デザインはステキですが、あまりお勧めできるパーコレーターとは思えません。
ちなみに、比較的初期のものと思われますが、最初期のものではないと思います。
このパーコレーターについては、こちらに詳しく書いてあります。
久しぶりのパーコレーター、2日連続で大失敗。
火加減と、水の量が少し多かったみたいで、思いっきり吹きこぼしてしまいました。
これやっちゃうと、けっこう勢いよく吹きこぼれるので要注意です。
火加減が強くなりすぎないように。
そして、ふたのロックを確実に。
あとは、過去記事を参考にしてみてください。
CHEMEXのフィルター
無漂白タイプのフィルターなどを通販でまとめ買いしてみたものの、繰り返し使える麻のフィルターの出番が多かったので純正の方はあまり減りませんでした。
２箱買っただけなのですが、ご覧の通りお菓子コーナーにぎゅっと押し込んで。
想像以上に、箱がかさばってしまいまたが、これでとりあえずは冬の準備は終わりました。
週末は、服の入れ替えを頑張ろうと思います。
そよかぜｻﾝー☆
ほんっとにご無沙汰してしまって、すみませんｯｯ(ﾟωﾟ;)
新しいﾌﾞﾛｸﾞも相変わらずｶｯｺよくて、そよかぜｻﾝﾜｰﾙﾄﾞ全開ですょ～(o´∀｀)
実はｶﾌｪをｵｰﾌﾟﾝするためにﾊﾞﾀﾊﾞﾀしてて、
なかなかﾌﾞﾛｸﾞUPやこうしてお邪魔するｺﾄも出来なかったんです・・
今は準備のほうも少し落ち着いてきました◎
これからもよろしくお願いします(●´∀｀●)
あずみ さ〜ん
こんにちは＾＾
お忙しいところ、遊びにきてくださってありがとうございます☆
ほんっと久しぶりで、嬉しいです！！
あずみさん、カフェを！？
楽しみですね〜！！！
ブログ、楽しみにしていますね〜！！
がんばってくださ〜い☆