食べるかぼちゃで、家計に優しく、そして楽しくお食事できたらいいですよね〜
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ですので、今日はレトロでもヴィンテージでもなんでもありません。
いつのまにかすっかり仲良しになったかぼちゃと下の子
いつのまにか、こんなに仲良くなって家族の一員のようになっていたジャックと、お別れの日・・・
さてさて、先日の記事の後半は、スイーツの紹介になってしまいましたが、あれこれ見ながら調理方法を考えていたんです。
やっぱりちゃんと形を残して調理できたらいいですよね〜
いちばん最初に考えたのは、かぼちゃのプリン。
丸ごと作れる、このプリンにチャレンジ・・・してみようかと思ったのですが、いまいちプリンに自信が持てず・・・
なので、ジャックにお野菜とウィンナーをたっぷり詰め込んで、まるごと蒸すことにしました。
ハロウィンのかぼちゃのこと、ここではジャックってことにしときますね。
ジャックを食べるために用意した食材
- タマネギ 小 1個
- あらびきウィンナー6本
- にんじん 少々
- しめじ 少々
- たまご ２個
材料は、全部適当にカットして。
たまごはといて、塩、こしょうをしながら材料と絡めます。
サランラップでくるんだジャックに、材料を入れます。
そのまま鍋に水を少し入れて蒸します。
鍋は、ル・クルーゼ ココット・ロンド 22cmを使用しました。
最近、たくさん限定っぽいカラーが出ているル・クルーゼは、こちらでチェックできます。
ちなみに、そよかぜ使用の22cmはフルーツグリーン。
久々に、ル・クルーゼをチェックしてみたのですが、ローズマリーいい感じに見えますね・・・
家具類のほとんどが古めかしい感じなので、鍋ぐらいはと、明るいカラーを選びました。
当時、ストウブにしようか迷ったんですよね・・・
ちなみに、ステキなこちらのブログさんでル・クルーゼの記事が続いていますので紹介しておきますね！
話がそれてしまいましたが、ル・クルーゼにジャック（ハロウィン用のかぼちゃ）をイン。
ぐつぐつ蒸すこと、数十分。
ほとんど手間はかかりません。
蒸し上がったジャック ほくほくですっ
いい感じにほくほく〜
ヘタの部分は、はめていると蓋が閉まらなかったので、外して一緒に蒸しました。
くるんでいたラップをめくって、できあがり〜☆
めでたしめでたし・・・のはずでしたが・・・
ちゃんと写真に撮っておきたいという欲がふつふつと沸きまして
ジャックを持ち上げて、ラップを完全に取り払って、奇麗な状態で写真に撮っておきたくなりますよね・・・
やっぱり・・・
なので、えいっと家の人にジャックを持ち上げてもらったんです。
ぐっと力が入ってしまったのか、持ち上げた瞬間・・・
ジャっ〜ク！！！！
ジャ〜〜っクっ！！
・・・
じゃっく〜 ごめんよ〜（涙
こうなってしまっては、もう動かせません・・・
かぼちゃには、こんなかんじで材料を詰め込んでいます
気を取り直して、かぼちゃをカット。
中はこのようになっています。
ジャックon Fire-King RW Pie or Salad Plate
ジャックと仲良しだった下の子は、目の部分を。
仲良しだったけど、ちょっぴり怖がっていた下の子。
かぼちゃのおばけがいなくなって、ほっとしている部分もあるようで。
肝心のお味の方ですが、中に詰め込んで蒸したからか、うまみがしっかり閉じ込められたような感じです。
ハロウィンかぼちゃの調理法まとめ
くり抜いた目、口をはめ込んで蒸してみればよかったかもしれません。
ヘタの部分だけくり抜いて、お野菜などの具材を入れて蒸すとけっこうイケるかも。
かぼちゃ1個丸ごと使うので、当然ボリュームがあります。
調理時間は、ジャックオランタンのカットに30分ほど、調理に40分ほど。
美味しそうなかぼちゃがあれば、もう一度チャレンジしてみたいと思います。
かぼちゃの調理法について、なにかステキなアイディアがあればお知らせくださ〜い！お待ちしていま〜す♪
調理後、ジャックの移動の時には、くれぐれも力の入りすぎと火傷に注意してください。
ひと足早く、我が家のハロウィンの楽しみ方のレポを終えたいと思います。
お付き合いいただきましてありがとうございました。
あはははは ランタン食べてるし（笑）
中に詰めて食べちゃうとはなかなかのアイデアで♪
「こうなってしまっては、もう動かせません・・・」って所でプププ
想像して笑ってしまいました。 うんうん 動かせませんよね。
ジャックオランタンを食すアイデアなぁ～
そうだ！ミンチ肉を詰めて蒸してみたらどうでしょう？
イメージは和製ミートローフ？
坊ちゃんカボチャに味付けした鳥ミンチを詰め蒸して餡をかけて食べたら美味しいんです。
なのでどうかな？と思いました。 目や口から出ちゃうかな？（笑）
全体にラップを巻いてから詰めたらいける？ ちょっと見てみたいです。
って書くなら自分で試してからにしろ！って感じですね（笑）
あと、文中リンクありがとうございます。（照）
ロモさん
こんばんは☆
ランタン食べましたよぉ〜♪
いろいろ考えて、なるべく丸ごといきたかったので〜☆
かわいかったジャックがこんなことになってしまって〜＾＾；
でもね、蒸し料理？のよさみたいなものを改めて感じたというか・・・
うまみがぎゅっとつまるというか、ちょっと新鮮でした＾＾
ラップで巻けば、中身も飛び出さずに作れるはずです〜
今回は、くり抜いた部分をはめずに調理してしまったので、次回はくり抜いた部分をはめ込んで蒸してみればいいかな〜と＾＾
アイディア、参考にさせていただきますね☆
ありがとうです♪
ル・クルーゼの記事とてもステキでしたので、ロモさんの記事が参考になるかな〜と＾＾
こちらこそ、ありがとうございました♪
ジャック～～ぅ!!!
思ってもいないハプニングに 思わず叫んでしまいました（笑）
ムスコも 先日学校で アトランティックかぼちゃとかいうものをくり抜いて ジャックオランタンにしたそうです。
家に帰ってきての感想・・・く、くさかったぁ。。。と（汗）
観賞用のものはくさいのでしょうか？
ということで 食用かぼちゃで作ったほうが よさげですー（笑）
makiさん
こんにちは〜＾＾
う〜ん、ラップをめっくた時に、取りあえず写真撮っておけばよかったんですけどね〜＾＾；
ぐちゃっとなってしまって、ちょっとかわいそうな感じでした＾＾；
観賞用のものは、やったことがないのでよくわからないの〜
失敗しても食べられるから、食用でもいいかなって思いました☆
中にホワイトソースを入れて・・・
ああ～～～ん♪ 作りたい！と思いつつ・・・
自分・・・不器用っすから・・・と思ってしまいます・・＾＾；
かぼちゃ。ほくほくして美味しそう～～♪
目で見て舌で味わって・・・・
贅沢ですね＾＾ そよかぜさんのアイデア。。やっぱり好き～～♪
ゆらりさん！
こんにちは〜＾＾
なるほど〜
ホワイトソースもあいそうですね♪
ゆらりさんとっても器用なのに〜って思います☆
かぼちゃほくほくで、蒸し料理？けっこう新鮮でした♪
ルクエ・・・
当らないかなぁ〜
ジャック～～！！！可哀想でしたね(^_^;)
なんだか私までもが ジャックが～！！と 叫んでしまいました(笑）
しばらく楽しんだ後だと 愛着もわきますよね♪
でも、最後まで、美味しく頂いたのは、良いことですよね(^_-)-☆
かぼちゃと言えば、シチューや プリンが浮かびます・・。
でも、それほど使わないので こんな風に食べちゃうのが 良いのかも？！（*^_^*）
ポチ！
olive さん
こんにちは〜
熱いし、力が入っちゃったんですね〜たぶん＾＾；
くずれかかったジャックはちょっと怖かったけど、おいしく、楽しくいただきました♪
プリン作れたらいいですよね〜
丸ごとひとつなので、子どもたちを集めてジャックを囲む会も楽しそう☆
いつもありがとうです♪
あ～ん。くずれちゃった！
何というか…ちょっとスプラッタな感じ？(笑)
でも、崩れるほど柔らかく美味しく出来たんでしょうね♪
チーズを入れても美味しそうですよね～♪
可愛くて、ハロウィンも楽しめて、美味しくて、すごいいいアイディアですよね☆
carebear さんっ
こんにちは♪
やっぱり、どうしても奇麗な状態で写真に撮りたくなってしまって＾＾；
ジャックは、かなりほくほくで、とってもいい感じになりました☆
かぼちゃにチーズもあいそうですね！！
子どもが喜びそう！
かぼちゃは栄養もたっぷりっぽいし、いろいろ楽しんで食べてみたいな〜と思います♪
ジャックよ～～～っっっ！！！
と言ってみましたヾ(≧▽≦)ﾉ！
そよかぜさん＾＾こんにちは～♪
とっても楽しそうですね☆ジャック、崩れてしまったけど
こちらで私はにこにこ楽しませていただきましたよ～♪
目とかくり抜いていらっしゃるのを、くり抜かずかぼちゃの皮とその少し下の実を少し削るくらいにするといいかもしれませんよ
以前（ず～っと前ですが）坊っちゃんかぼちゃ（小さいかぼちゃで直径１５ｃｍくらいの）で顔を作ってみたのですが、中に詰め物をする時はくり抜かない方がいいなぁって思った記憶があります
でも、対策になるかどうかはわかりませ～ん(;^_^A
AYA さん☆
こんばんはっ
ジャ〜っクっ＾＾；
ほんっと、いい感じだったんですけどね〜
写真に撮ろうとしたら、ラップが気になってしまって＾＾；
小さいかぼちゃでなんて、すごいですね！！
それぐらいのサイズでできたら、丸ごとプリントかもいいかもっ♪
くり抜かずにできたら、かなりイケそうですねっ！
アドバイス、ありがと〜♪