直火な耐熱ガラスの調理器具、オールドパイレックスのダブルボイラー。フレームウェアには、年代によってデザインの違いや、ガラスやベークライトといった素材の違いなどがあり全てを正確に把握するのは難しいと思うのですがそのあたりも楽しみのひとつ。
デザインや素材の組み合わせの違いで、ちょっとした使い勝手に違いがでてきます。
どのモデルに、どの素材が組み合わせられていたのかよくわかりませんが、定番のガラス以外にも、デルファイトブルーのハンドルを持ったものや木製のハンドルを持ったものがあったりします。
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ケメックス、パイレックスのパーコレーターといったヴィンテージもののコーヒー器具の話題をたびたびUPしてきましたが、今回は、ファイヤーキング好きの人にとっては外せないSILEXのドリッパーのレビューです。
コーニング（パイレックス）の海軍用のハンドルレスマグ、ネイビーウォッチマグのちょっと変わったアドマグを紹介して、オールドパイレックスのミリタリー系食器類について気になったことをまとめてみます。
この記事は、週末にぴったりなホテルオークラ風フレンチトーストの作り方を。
日本茶を入れるときは、ほとんどの方が急須を使用しているかと思います。
耐熱ガラスの調理器具、パイレックスのフレームウェアシリーズからソースパンを。
フレームウェアのスキレットやソースパン（注ぎ口がないもの）の取り外し可能なタイプのハンドルについて見てみます。