最終更新日: 2015/07/18

耐熱ガラス製フライパンの使い方

パイレックスのフレームウェアスキレットを火にかけます直火可能な耐熱ガラスの調理器具、ヴィンテージのパイレックス、フレームウェアシリーズ。

現在でも入手可能な耐熱ガラスの調理器具はビジョンのものになりますが、パーコレーターやソースパン(小鍋)に続いて、パイレックスのスキレットを購入してみました。
とってもクールなスキレットですが、火にかけるのはちょっと心配ですよね。
でも、ガラス製品ならではのメリットもたくさんあるようす。
数十年前の耐熱ガラスのフライパン、オールドパイレックス フレームウェアスキレットを使ってみたので、感想や使い方について書いてみます。
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最終更新日: 2016/02/24

ケメックスの使い方を動画で解説してみる!

08231CHEMEXを使ってコーヒータイムをLet’s enjoy!

パイレックスのパーコレーターに続いて、ケメックスの使い方を説明する動画を作ってみました〜
繰り返して使用できるリネンのフィルターが気になっている方もいらっしゃると思うので、ムービーの中ではそのフィルターを使用してコーヒーをいれています。
※2012.6 こちらのフィルターは、無くなってしまったようです(汗

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最終更新日: 2016/02/24

これで完璧!CHEMEXフィルターまとめ

chemexフィルター1940年代はじめに実験用のフラスコをヒントにデザインされたコーヒーメーカー、ケメックス。
シンプルさと実用性を兼ね備えたデザインは、高い評価を受けていますが、消耗品であるフィルターに頭を悩ませている人も多いはずです。
純正フィルターの使用方法、ケメックス用に作られた代用フィルター、切らしてしまったときの対処法を徹底的に解説してみます。

この記事をよめば、ケメックスをさらに便利に使えるようになるはずです。

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